1-MCP相关论文
为了探究1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对销地甘蓝冷藏5d后鲜切货架品质的影响。方法以甘肃榆中甘蓝为实验材料，1-MCP熏蒸处理24 h后物流运......
早酥和早金酥梨（Pyrus bretschneideri）因皮薄肉脆，汁多味甜而广受人们喜爱。梨果实经后熟才会达到最佳食用风味，但是目前早酥和早金酥......
‘红星’梨（Pyrus communis）作为典型的红色西洋梨品种深受消费者的喜爱。然而,相比于‘康佛伦斯’等其他西洋梨品种,‘红星’梨在采......
鲜切果蔬因方便、新鲜和营养等优点受到广大消费者的青睐。中央厨房的出现也进一步推动了鲜切果蔬行业的发展。然而,鲜切处理会加......
为探索适于韭菜的安全、高效的采后保鲜技术，缓解韭菜采后快速萎蔫、腐烂的问题，本文采用不同包装结合保鲜剂的方式，探究其在0℃贮藏......
为探究1-MCP结合低温通过调控影响品质变化的相关酶来缓解叶类蔬菜采后软化与黄化。分析4℃及4、6μL/L 1-MCP+4℃复合处理2种叶菜......
石榴味道鲜甜爽口,营养丰富,原产于伊朗、阿富汗等中亚地区,西汉时传入我国,至今已有两千多年的栽培历史。我国是世界上最大的石榴......
香蕉属于呼吸跃变型水果,ACC合成酶(ACS)是乙烯合成路径中的关键限速酶.为了明确调控香蕉果实成熟关键ACS基因,对采后香蕉果实用乙......
期刊
李子（Prunus salicina Lindl.）在我国种植历史较长,清脆爽口,加工方式多样,深受消费者喜爱。据世界粮农组织（World Food and Agricult......
探究采前水杨酸（Salicylic acid，SA）结合采后1-MCP（1-methylcyclopropene）处理对李子采后保鲜效果的影响。以李子为试材，研究采前SA（1.0 m......
软枣猕猴桃不仅营养价值高,而且食用非常方便,深受消费者欢迎,但其采后保鲜期短,限制了产业发展。本研究针对软枣猕猴桃果实成熟后......
‘瑞阳’、‘瑞雪’是陕西省首次通过国家审定的苹果品种,以其优良特性在黄土高原苹果产区广泛栽培,但果实的贮藏特性及1-MCP保鲜......
以‘绿迷一号’软枣猕猴桃为试材，设定了0.2、0.4、0.6、0.8、1.0μL/L 5个不同1-MCP浓度处理，后低温（2±0.5）℃贮藏，研究了1-MCP处理对......
鲜食菜豆因其豆荚鲜嫩肥厚、色泽嫩绿、味道可口、营养丰富而深受喜爱,但其采后极易发生失水、黄化、锈斑、木质纤维化等品质劣变,......
目的:研究1-MCP结合低温保鲜处理对杏果实采后贮藏品质跃变及细胞壁代谢的规律,为调控杏果实代谢平衡提供理论依据.方法:以新疆轮......
为研究不同保鲜技术对软枣猕猴桃贮藏期间营养成分的影响,该研究采用1.5％壳聚糖活性涂膜(CH)、1.5％壳聚糖柠檬精油复合涂膜(CHO)和1......
菜豆（Phaseolus vulgaris L.）贮藏过程中,随着细胞延长和次生壁的加厚,纤维素大量合成并形成纤维束,木质素也随之合成并沉积于纤维束......
为解决青柠檬采后易变黄的问题,使用300、600、900μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)分别处理青柠檬后于8℃下贮藏,筛选最佳延缓青柠檬变......
以瑞丽塔西提柠檬为试材,探究1-甲基环丙烯(1-MCP)结合不同气调保鲜袋处理对其贮藏品质的影响.分别采用不同浓度的1-MCP(0、62.5、......
对采后黄冠梨进行1000nL·L-11-MCP熏蒸（1-MCP）、4%CaCl2（Ca）浸泡和二者结合（1-MCP+Ca）处理,结果表明,与对照（未进行1-MCP、Ca处理）相比,Ca......
在相温贮藏条件下,采用浓度为2.5μL/L的1-MCP处理西兰花,并将其置于聚乙烯微孔袋中,研究相温贮藏和1-MCP+相温贮藏在西兰花贮藏期......
Polypropylene crisper and 1-MCP delay the softening, lignification and transcription levels of relat
The fresh postharvest golden needle mushroom (Flammulina velutipes) sporocarp has a high moisture content and crisp text......
为了保持晚采\'华红\'苹果品质,降低货架损失,经1-甲基环丙烯(1-MCP)处理后贮藏于(0±1)℃冷库中60 d的果实,置于5、10、15、2......
菜豆是补充植物蛋白的重要蔬菜，然而采后衰老和木质化导致鲜食菜豆的消费者接受和食用品质下降.为了解乙烯对鲜食菜豆采后衰老和木......
本文旨在研究1-MCP和加压氩气联合处理对莲蓬保鲜效果的影响.结果显示：相对于单独用1-MCP熏蒸处理,1μL/L 1-MCP和5MPa氩气联合处理......
The objective of this study was to evaluate the efficacy of postharvest 1-Methylcyclopropene (1-MCP) and storage method ......
Comparative Study of Effects of Resveratrol, 1-MCP and DPA Treatments on Postharvest Quality and Sup
As a natural antioxidant, resveratrol (Res) has been widely apphed to pharmaceutical manufacturing and food industries.T......
研究发现l-甲基环丙烯(1-Metkylcyclopropene,1-MCP)能竞争性的与乙烯受体结合,且这种结合是非可逆的,从而抑制乙烯的作用.1-MCP又......
本文研究了三种马铃薯品种(中薯3 号、荷兰7 号、兴佳2 号)的品质特性以及1-甲基环丙烯(1-MCP)浓度、包装材料和光照条件对鲜食马......
1-Methylcyclopropene and ethylene pretreatments regulate ripening-associated gene(s) expression of b
Banana fruit stored below 12℃ are developing chilling injury(CI)symptoms,evident as peel blackening and abnormal ripeni......
Postharvest 1-MCP can maintain fruit quality and inhibit development of superficial scald,a physiological storage disord......
Influence of Fruit Maturity, 1-MCP Treatment and Storage Temperature on Ethylene Production and Qual
Apricots are climacteric fruits characterized by a fast ripening process after harvest.To avoid fruit quality losses dur......
Proper postharvest treatment is an important aspect to improve storage property of fruit.There have plenty of research w......
以新选育果叶兼用品系‘嘉陵40 号长江1 号’的桑椹为材料,测定不同发育时期桑椹的花青素和叶绿素的含量,并分析了花青素合成相关......
本文以番木瓜品种台湾红妃为材料,用500 nL·L-1的1-MCP进行处理,对番木瓜细胞壁降解酶类进行了研究.结果表明：1-MCP有效地推迟了番......
为延长青皮核桃贮藏时间,提升市场价值,以“辽核一号”为试材,对其使用PE50(PE材料,厚度50μm)保鲜袋进行包装,包装前分别采用ClO2......
以异丁烯作为标准物,绘制标准曲线,采用气相色谱法对1-MCP浓度进行测定。建立条件如下:柱温100℃,载气压力120 kPa,进样器温度130......
Abstract [Objectives] This study was conducted to discuss the change laws and relationships of the physiological indexes......
本试验以‘双奥红’桃果实为试验材料,测定了低温条件下CaCl2和1-MCP (1-甲基环丙烯)单独或复合处理对桃果实采后贮藏品质和生理的......
为研究1-甲基环丙烯(l-MCP)对杨梅果实贮藏期间衰老的影响,本试验以“东魁”杨梅为试材,以常规冷藏为对照,研究不同1-MCP处理浓度......
以"京白梨"、"五九香"、"锦香"果实为试材,研究1-MCP(1-Methylcyclo-propene,1-甲基环丙烯)对软肉梨采后生理生化的影响.结果表明,......
为了探讨1-甲基环丙烯(1-MCP)对蓝莓果实的最佳使用浓度以及在蓝莓贮藏保鲜上的使用效果,试验以园蓝(Gardenblue)和灿烂(Brightwel......
为了探究高效、无公害的核桃保鲜方法,以"辽宁2号"青皮核桃为试材,分别采用80 mg/L二氧化氯(Cl O2)和0.5μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP......
以红提葡萄为试材,通过对不同处理方式果实在贮藏期间品质和生理生化指标的变化规律分析,探讨冰温贮藏条件下,1-MCP和ClO2处理对果......
以阿克苏富士苹果为试材,通过测定在贮藏过程中（0-150d）,果实蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇含量,以及蔗糖磷酸合成酶（SPS）、蔗糖合成酶（SS......
